CUADRO NUTRICIONAL

COMPONENTES	CONTENIDOS DE 100 GR. DE AGUAYMANTO	VALORES DIARIOS ( BASADOS EN UNA DIETA DE 2000 CALORÍAS )
Humedad	78.90 %
Carbohidratos	16 g	300 g
Ceniza	1.01 g
Fibra	4.90 g	25 g
Grasa total	0.16 g	66 g
Proteína	0.05 g
Ácido ascórbico	43 mg	60 mg
Calcio	8 mg	162 mg
Caroteno	1.61 mg	5000 iu
Fósforo	55.30 mg	125 mg
Hierro	1.23 mg	18 mg
Niacina	1.73 mg	20 mg
Riboflavina	0.03 mg	1.7 mg